Chiagrød er en genial opfindelse. Jeg var skeptisk i starten overfor de små klistrede opsvulmede frø, men for mig handlede det udelukkende om at opfinde en god opskrift. Vi har samtidig fat i en “superfood” her, og der er skrevet mange lange bøger om frøets gode egenskaber. For tiden har jeg altid en dåse af den bedste øko kokosmælk (fra Irma), lidt chiafrø, lidt friske bær samt et syltetøjsglas (med lidt salt og lidt vanilje i) med mig, når jeg er på farten, for så kan jeg altid “ryste” mig til et nærende og dejlig måltid mad, når sulten melder sig.
tilbage til madunivers
