Kan du huske rosinbrød, fra da du var yngre? Det kan jeg, og det smagte godt, virkelig godt. Jeg kunne spise uanede mængder … og blev uendeligt oppustet bagefter. Senere har jeg fundet ud af hvorfor. Jeg har det ikke så godt med gluten og skal derfor ikke have gluten hver dag og, når jeg får det, så kun i mindre mængder ad gangen. Her har du et “brød” uden gluten, der til enhver tid kan hamle op med rosinbrødet, og som indeholder langt mere næring.
tilbage til madunivers
