I aftes mens drengene sov, og Christian spillede fodbold, lavede jeg denne knasende sprøde banangranola med kanel, kokos, mandler og græskarkerner. Og her til morgen satte jeg tænderne i den sammen med bæryoghurt, figner, hindbær og et dejligt sprødt efterårsæble. Knas knas knas og en god kop kaffe til. Sand morgenlykke. Denne hyggelige granola har den fineste lille smag af banan, og hele huset duftede også af banankage, mens granolaen bagte i ovnen. Kaj snackede med stor glæde en kæmpe håndfuld banangranola i morges, imens jeg lavede havregrød til ham.
tilbage til madunivers
