Efter en lang travl dag eller en intensiv omgang træning, er der ikke meget jeg hellere vil byde min krop, end en grøn juice eller smoothie med ingredienser som bl.a. agurk, bladselleri, avokado og spinat.
Alle grønne grøntsagerne i denne smoothie har en enorm basisk effekt på vores indre miljø, hvilket betyder, at de hjælper med til at neutralisere den syre, som løbende ophobes i dit system gennem f.eks. en travl livsstil eller hård træning. Faktisk er agurk og bladselleri nogle af de mest basiske grøntsager, vi kan finde i det danske køkken.
Herudover indeholder bla. banan og spinat tryptofan, som er med til at danne hormonet melatonin – en af de centrale hormoner ift. at få en nærende søvn uden afbrydelser.
Så med denne drøm af en smoothie er det bare at sige – sov godt!
tilbage til madunivers
