Brombærmoussen lavede jeg i går, og nøj den blev god. Som billederne afslører, fik moussen selskab af mælkechokolademousse, brownie og pistacier. Jeg blev helt glad indeni, da jeg smagte første mundfuld. Og lykken fortsatte. Christian var meget begejstret for moussen, da han hjemvendt fra arbejde satte skeen i den. Og den hittede også hos vores søde nabo-naboer Christina og Jacob, som fik de sidste to til dessert. Men ærligt talt, what’s not to like? En luftig, cremet, syrligt sød og utroligt smuk brombærmousse toppet med et lag silkeblød og letsaltet mælkechokolademousse samt små stykker af brownie, brombær og knasende grønne pistacier. Det er altså godt!
tilbage til madunivers
