"Carolina Cia Bruun er grøntsagspassionista og den grønne gudinde bag GreenGoddess.dk. Hendes passion er klimavenlig og bæredygtigt livsstil - og at formidle det så let, at alle kan være med.

Filosofien er, at sund livsstil skal være så lækkert og nydelsesfuldt, at man slet ikke kan lade være. Så når hun siger 'Nyd dig sund', ja, så mener hun det faktisk!

Carolina har udgivet to kogebøger, nemlig Go Green og isbogen N'ice Cream plus en lang række opskrifts-ebøger."